**দেশি সরিষা** এর স্বাস্থ্য উপকারিতা:
**১. হজমশক্তি উন্নয়ন**: দেশি সরিষায় উপস্থিত ফাইবার পেটের হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সহায়তা করে।
**২. হৃদরোগ প্রতিরোধ**: সরিষার তেল হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। এতে অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদান থাকে যা হৃদরোগের জন্য উপকারী।
**৩. ব্লাড শুগার নিয়ন্ত্রণ**: সরিষা ব্লাড শুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারি।
**৪. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি**: এতে থাকা ভিটামিন ও মিনারেলস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
**৫. ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য**: সরিষার তেলে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট গুণ, যা ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে।
দেশি সরিষার ব্যবহার আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যুক্ত করলে স্বাস্থ্যগত অনেক সুবিধা পাওয়া যেতে পারে।
